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KENNZAHL

Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche

Gesundheit Bundesministerium für Gesundheit und Frauen UG 24 - Gesundheit
2016
Kennzahl überplanmäßig erreicht

Zugeordnetes Wirkungsziel

Kennzahlen geben direkt oder indirekt Auskunft über die Erreichung eines bestimmten Wirkungsziels. Jedes Wirkungsziel wird mit maximal fünf Kennzahlen überprüfbar gemacht.

Vorsorgender Schutz der Verbraucherinnen- und Verbrauchergesundheit insbesondere durch sichere Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände und kosmetische Mittel sowie durch ausreichende klare Informationen zur Lebensmittelqualität und Ernährung.

Entwicklung der Wirkungskennzahl

Grafik

Tabelle

Anzahl der lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche / Angaben in Anzahl

Beurteilung der Kennzahlen-Entwicklung

Im Jahre 2016 wurden 80 lebensmittelbedingte Ausbrüche erkannt. Im Zusammenhang mit diesen Ausbrüchen standen 436 Erkrankte. 31 Erkrankte konnten 11 im Ausland akquirierten Ausbrüchen zugeordnet werden, deren Ursache nicht im Wirkungsbereich der heimischen Behörden lag. Weiters gab es 2 bundesländerübergreifende lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche mit 67 Erkrankten.

Quelle

„Zoonosebericht“: http://www.ages.at/ages/gesundheit/mensch/zoonosenberichte/.

Berechnungsmethode

Summe der Ausbrüche pro Jahr