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KENNZAHL

Verbrauch von Gemüse

Verbrauch von Gemüse

Gesundheit Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz UG 24 - Gesundheit
2023
Keine Bewertung

Zugeordnetes Wirkungsziel

Kennzahlen geben direkt oder indirekt Auskunft über die Erreichung eines bestimmten Wirkungsziels. Jedes Wirkungsziel wird mit maximal fünf Kennzahlen überprüfbar gemacht.

Sicherstellung der Förderung, Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit der gesamten Bevölkerung unter besonderer Berücksichtigung von Infektionskrankheiten, chronischen und psychischen Erkrankungen sowie unter Bedachtnahme spezieller Zielgruppen (z. B. Kinder).

Entwicklung der Wirkungskennzahl

Grafik

Tabelle

Verbrauch von Gemüse / Angaben in kg

Beurteilung der Kennzahlen-Entwicklung

Die Versorgungsbilanzen beziehen sich auf das Wirtschaftsjahr (1. Juli bis 30. Juni des Folgejahres). Für das Jahr 2022 bezieht sich die Bilanz auf den Zeitraum von 1. Juli 2022 bis 30. Juni 2023. Aufgrund dieser Systematik sind die Daten für 2023 nicht verfügbar. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse ist von 124,4 kg auf 120,7 kg gesunken. Die Maßnahmen zur Förderung einer gesunden Ernährung, wie der Zugang zu Informationsmaterialien und die Optimierung der Gemeinschaftsverpflegung werden weiterhin fortgesetzt.

Quelle

Versorgungsbilanzen für den pflanzlichen Sektor der Statistik Austria

Berechnungsmethode

jährlicher Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse in Kilogramm