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KENNZAHL

Zuckerverbrauch

Gesundheit Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz UG 24 - Gesundheit
2018
Kennzahl nicht erreicht

Zugeordnetes Wirkungsziel

Kennzahlen geben direkt oder indirekt Auskunft über die Erreichung eines bestimmten Wirkungsziels. Jedes Wirkungsziel wird mit maximal fünf Kennzahlen überprüfbar gemacht.

Sicherstellung der Förderung, Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit der gesamten Bevölkerung unter besonderer Berücksichtigung von Infektionskrankheiten, chronischen und psychischen Erkrankungen sowie unter Bedachtnahme spezieller Zielgruppen (z. B. Kinder).

Entwicklung der Wirkungskennzahl

Grafik

Tabelle

Zuckerverbrauch / Angaben in kg

Beurteilung der Kennzahlen-Entwicklung

Versorgungsbilanzen für Zucker beziehen sich auf einen Zeitraum von 1. Oktober des ausgewiesenen Kalenderjahres bis zum 30. September des Folgejahres. Für das Jahr 2018 bezieht sich die Versorgungsbilanz auf den Zeitraum von 1. Oktober 2018 bis 30. September 2019.
Aufgrund der beschriebenen Systematik sind die Ist-Daten für das Jahr 2018 noch nicht verfügbar. Für den Zeitraum 1. Oktober 2017 bis 30. September 2018 ist ein Wert verfügbar. Dieser Wert liegt bei 33,3 kg. Der Zuckerverbrauch pro Kopf ist um 100 Gramm im Vergleich zum vorhergehenden Zeitraum gestiegen. Das ist ein vernachlässigbarer Anstieg. Der Zuckerverbrauch pro Kopf ist stabil. Zur weiteren Senkung werden die Ernährungsmaßnahmen des BMASGK weitergeführt.

Quelle

Versorgungsbilanzen für den pflanzlichen Sektor, Statistik Austria

Berechnungsmethode

Jährlicher Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker in Kilogramm